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Healthy Berry Riegel
Ein gesunder Snack für die nächste Golfrunde – Berry Riegel kinderleicht selbst gemacht
Wer kennt es nicht? Das nächste Turnier oder Kindertraining steht kurz bevor und man greift noch schnell zu einem Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. Doch meist sind dies nicht die gesündesten Alternativen. Viel zu oft bringen Kinder Süßigkeiten oder überzuckerte Getränke mit ins Kindertraining oder zu Turnieren. Wir empfehlen den Eltern daher immer wieder, besser zu gesunden Alternativen zu greifen.
Wie wäre es, wenn ihr die Snacks für das nächste Turnier einfach selbst zubereitet? Der Berry Riegel ist superschnell gemacht und schmeckt auch noch wahnsinnig gut.
Und das brauchst du für den Berry Riegel:
80g feine Haferflocken
80g körnige Haferflocken
130g Rosinen oder Cranberrys
80g Mandeln (grob gehackt)
125 ml Ahornsirup
130g Körnermischung
2 Teelöffel Nussbutter (z.B. Erdnussbutter)
2 Teelöffel Zimt
35g Chiasamen
6 entkernte Datteln
1 Prise Salz
los gehts ...
Heize den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Vermische nun die Haferflocken, Cranberrys, Mandeln, Körnermischung, Zimt, Chia Samen und Salz in einer großen Schüssel.
Gebe die Nussbutter, die Datteln und den Ahornsirup in einen Mixer und mixe bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Diese gibt’s du zu den trockenen Zutaten in die Schüssel und vermischt alles gut.
Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile die Masse gleichmäßig darauf. Backe das Ganze für 25 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist. Lasse das ganze abkühlen und schneide gleich große Riegel.
Schon bist du bereit für die nächste Golfrunde 🙂
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